목록와인선별방법 (2)

뇌 마음 반반저장소

3. 어떤 와인을 살까? (중급편) - 포도별 와인고르기 (가이드표 첨부)

보통 와인 앞에 까르네소비뇽~ 쉬라즈~ 이렇게 쓰여있는 것을 볼 수 있다. 나는 막연이 이게 지방이름인 줄 알았는데, 와이너리의 이름뿐만 아니라, 와인의 베이스가된 포도품종이 적혀있다. 오늘은 포도 품종에 따라 어떤 향과 맛이 나는지 알아볼 예정이다! 아래의 내용에 많은 지역의 이름이 나오는데, 지역의 이름은 다음 블로그에서 자세히 설명하기로 하고, 이 포스팅에서는 각 포도에 대해서 알아보자. 맨 하단에 이 포스팅을 간단하게 도표로 정리해 놓은 이미지가 있으니 와인을 고를 때 참고해보시길! 열두 가지 대표적인 레드 와인의 포도 품종을 소개한다! 까베르네 프랑 LE CABERNET FRANC 까베르네 소비뇽 LE CABERNET-SAUVIGNON 까리냥 LE CARIGNAN 생소 LE CINSAULT 말벡..
우뇌/🇫🇷 왕초보의 와인즐기기 2023. 1. 29. 22:56
2. 어떤 와인을 살까? (초급편) - 와인병 해독하기 (연산별 등급표 첨부)

와인병 앞을 보면 알 수 없는 불어로 여러 가지 정보가 쓰여져 있는데, 와인 바틀은 취향에 따라 고르기 쉽게 많은 정보들이 담겨있다. 이 앞만 잘 봐도 내가 마시고 싶은 와인을 쉽게 찾을 수 있다는 것! 와인 라벨과 와인 병뚜껑(!?)을 파헤쳐 보자. 1. 와인라벨 제조년도 (년산별, 원산지 별 최고의 연도 차트 포함) 와인 앞에 쓰여있는 AOC, COP 와인의 등급을 나타내는 CRU? 농장의 이름과 브랜드 병제작자의 이름/주소 그 외, 와인의 맛을 설명하는 단어들 / 보너스 샴페인! 2. 내추럴 와인이란? Vin Naturel! 3. 와인캡슐 파헤치기 색상별 구분 테두리의 숫자와 알파벳 이전 포스팅 보러 가기 (●'◡'●) 1. 왕초보의 와인 시음하기 1. 왕초보의 와인 시음하기 나도 궁금했던 와인을 ..
우뇌/🇫🇷 왕초보의 와인즐기기 2023. 1. 24. 22:08
이전 Prev 1 Next 다음