뇌 마음 반반저장소

한국에서도 유명한 샴페인. 이 샴페인은 지역이름이다. 사실 불어 발음으로 하면 샴빠뉴으- 정도 되겠지만 전 세계적으로 샴페인-으로 더 알려져 있다. 샴페인은 포스팅에서 확인해 볼 수 있듯이 파리 바로 옆에 위치하고 있다. 그래서 예로부터 프랑스 왕들이 대관식을 하면 축하를 하는 술이었지만, 지금은 전 세계인이 축하를 목적으로 많이 마시는 스파클링 와인이다. 프랑스의 와이너리 중에서 가장 북쪽에 위치해서 우리나라의 4계절처럼 다이내믹하고 겨울에는 아주 추운 기후를 자랑한다. 그리고 프랑스 북쪽은 영국처럼 습기가 대단한데 이는 숙성되는 와인에게 독특한 정체성을 부여한다. 재미있는 사실 샴페인은 1690년에 처음 언급되었다! 1960년 영국에서 스패니쉬 샴페인이라는 이름으로 스파클링 와인을 팔았다가 짝퉁 판결..